Pausenbrot-Generator
Pausenbrot ist wichtig
An das Pausenbrot stellen wir hohe Ansprüche: Es soll satt machen, es muss schmecken, leicht zu transportieren sein, nicht zu fett sein und schnell viel wertvollen Treibstoff liefern, für die Muskeln, das Wohlbefinden und für’s Köpfchen. Und abwechslungsreich sollte es bitte auch noch sein. Der Pausenbrot-Generator hilft Ihnen dabei, allen Anforderungen gerecht zu werden und das ganze auch noch ‚LowFett 30’.
Essen ist Energie.
Einige Stunden nach der letzten Mahlzeit sinkt der Blutzuckerspiegel so weit ab, dass wir Hunger bekommen. Auch die Konzentration lässt nach. Jetzt benötigen wir etwas zu essen. Im Idealfall besteht eine gute Zwischenmahlzeit aus:
- Kohlenhydraten, wie sie in Brot, Nudeln aber auch in Obst (und Süßigkeiten) vorkommen,
- Eiweiß (das ist in Käse, Milch, Fisch, Fleisch und Wurstwaren enthalten)
- Ballaststoffen (sie kommen in Obst, Gemüse und in Vollkornbrot oder Müesli vor)
- Vitaminen (diese sind in allen frischen Lebensmitteln drin) und
- Spurenelementen (je natürlicher das Essen umso besser).
Ist das Brot vollwertig, werden die Kohlenhydrate, die unseren „Arbeitsspeicher“ füllen und für Wärme und genügend Denkvermögen sorgen, langsam abgebaut und der Körper wird lange mit Energie versorgt. Der Belag sollte aus fettarmen Zutaten bestehen und dabei so abwechslungsreich wie möglich sein. Das kann der Frischkäse mit Kräutern sein – oder aber in der Edelvariante das gebratene Putenschnitzel mit Tomate, Salat, Senf und Schnittlauch. Dazu etwas zu knabbern, zum Beispiel Gemüse wie eine Möhre, Kohlrabi oder etwas Salatgurke. Ein, zwei Portionen Obst dazu und als Belohnung noch einen kleinen süßen Snack. Fehlt nur noch ein kalorienfreies Getränk und schon ist der Pausensnack fertig.
Kreativ-Set für Pausenbrote
Um Sie bei der Erstellung Ihres eigenen Pausenbrotes oder das Ihres Kindes zu unterstützen, haben wir für Sie in Kooperation mit ‚LowFett30’ ein „Kreativ-Set“ für Pausenbrote erstellt. Auswechselbare „Tisch-Sets“ mit je einem anderen Brötchen oder Brot dienen als Vorlage. Dazu gibt es verschiedene Karten für den Aufstrich, die Belagvarianten, das Obst, für die Knabberei zwischendurch, den süßen Snack und natürlich das Getränk. Die gestalteten Blätter laden Sie einfach herunter, schneiden die Karten aus und schon können Sie jeden Tag Ihr „Tisch-Set“ füllen.
Kreative Baukastenanleitung für Pausenbrote herunterladen
Tolle Pausenbrot-Rezepte
Für einen ersten Vorgeschmack haben wir tolle Rezepte für ein Pausenbrot und unsere Empfehlung, was man noch mitnehmen kann, um daraus ein richtig rundes Essen zu machen, zusammen gestellt.
Online-Ernährungskurs
Falls Sie mehr Basiswissen über Ernährung erwerben und dabei noch etwas abnehmen möchten, empfehlen wir Ihnen unseren Online-Ernährungskurs, den wir im Rahmen unserer Präventionsrichtlinien zu 80 Prozent erstatten, wenn Sie regelmäßig daran teilnehmen.
